二斤重的龙虾要养多久呢？得看水温饲料这些条件。一般海水里养的话，水温在20到25度之间最合适。小龙虾一个月能长个把月头，但得吃好饲料才能快长。要是水温低或者喂得少，长得慢得要半年以上。

为啥是这个时间呢？根据水产研究所的数据，小龙虾每月平均能长30到50克。二斤等于1000克，按最勤快的每月40克算，1000除以40等于25个月。不过要扣掉开头两个月，这时候龙虾还没到快速生长期。另外水温每下降5度，生长速度就减半，所以北方养殖户得等水温上来。饲料里蛋白质含量低于30%的话，增重速度会降三成。去年江苏养殖基地的记录显示，用优质饲料的龙虾，18个月就能长到1.8斤，再养半年到2斤。不过个体差异大，有的早有的晚。养殖密度超过每平米5斤的话，还会互相影响长势。所以综合来看，大部分情况下要18到24个月才能达到二斤重。