熟石灰的俗称叫熟石灰，因为它和生石灰不同，生石灰是氧化钙，而熟石灰是氢氧化钙，这是通过加水让生石灰慢慢反应得到的。建筑工地上常用它来调节水泥碱性，防止裂缝出现。

熟石灰的俗称叫熟石灰，因为它由生石灰加水反应生成，反应式是CaO+H2O→Ca(OH)2。这个反应需要持续1-3天完成，期间温度会从80℃降到40℃左右。根据《建筑材料手册》数据，每吨熟石灰需要消耗1.2吨生石灰和0.3吨水，而建筑行业每年消耗量超过2000万吨。比如大前年某省报告显示，熟石灰在混凝土添加剂中的占比达35%，比2020年提升5个百分点。生产过程中约15%的熟石灰会因吸潮失效，所以存储时要密封防潮。