煮好的咖啡加牛奶糖盐肉桂都好喝牛奶糖盐肉桂能提升风味但别加太多糖分高容易发苦盐要少放0.5克以内肉桂粉0.2克最佳保存时间别超过24小时放冰箱密封

煮好咖啡加料要看配料特性牛奶里的乳脂能中和酸度研究显示乳脂含量3%以上口感更顺滑糖分3-5%最平衡酸苦盐提鲜但过量会咸肉桂0.2克增香不过量会抢味保存24小时后绿原酸氧化酸苦味增重冷藏密封可延缓氧化实验显示常温放8小时酸度升2倍牛奶里的乳脂能中和酸度研究显示乳脂含量3%以上口感更顺滑糖分3-5%最平衡酸苦盐提鲜但过量会咸肉桂0.2克增香不过量会抢味保存24小时后绿原酸氧化酸苦味增重冷藏密封可延缓氧化实验显示常温放8小时酸度升2倍