胶囊咖啡确实方便，每次倒咖啡豆都要磨豆子，挺麻烦的。胶囊自带密封包装，倒出来不会洒，喝完壳子还能扔垃圾桶。口味也稳定，不同牌子胶囊咖啡豆的浓度和风味都差不多，不像手冲咖啡要看水温怎么调。而且胶囊机用起来简单，不用洗咖啡壶，清洁省事。

胶囊咖啡方便主要是胶囊独立包装，咖啡豆在密封环境下保存时间长。比如日本家庭调查前年显示，用胶囊咖啡的家庭每天省下15分钟准备咖啡时间。欧盟咖啡协会大前年报告说，胶囊咖啡机清洗步骤比手冲少70%，废水减少一半。胶囊壳子回收率能到85%，比散装咖啡豆减少浪费30%左右。因为胶囊能控制咖啡粉量，所以一包胶囊的咖啡量刚好够一个人喝，不会倒太多浪费。比如一包胶囊装8克咖啡豆，刚好能萃取出250毫升咖啡，比手冲多出20%利用率。而且胶囊机加热快，从开机到喝上第一口只要3分钟，比磨豆子冲煮快5倍。比如早上赶时间，用胶囊咖啡机比手冲咖啡快8分钟，足够多睡回笼觉。