玫瑰花结籽的地方叫蔷薇果，里面藏着硬壳小种子，像芝麻粒那么小。这种果实外面长满刺，咬一口能尝到酸甜味，晒干后还能当药材用。

蔷薇果名字来源于蔷薇科植物特性，和苹果、樱桃同科。它的直径大约2-5厘米，表皮有硬刺，果肉含水量超过70%，但种子外壳能防水防虫。研究显示每颗蔷薇果平均含12-15粒种子，发芽率约30%，需要沙土和20℃以上温度才能长成新苗。这种果实既是玫瑰的繁殖器官，也是鸟类传播种子的食物来源，每年五六月成熟时会裂开散落种子。果肉中的有机酸含量达5.2%，比普通水果高两倍，所以古人用它入药治疗跌打损伤。