莲子能养胃安神，还能帮人消化。特别是夏天吃莲子粥，冬天煮莲子汤，对熬夜的人、肠胃不好的人特别管用。莲子里的东西能让人睡得踏实，还能防止拉肚子。

其实这是因为莲子含有一种叫莲心碱的物质，这种东西在《中国药典》里写着能镇静神经。有研究说每100克莲子含有0.2克到0.5克生物碱，就像给身体装了个小闹钟，到了晚上就提醒神经别太兴奋。而且莲子里的棉子糖能黏住肠道里的脏东西，就像扫把一样把不好的东西扫出来。不过要注意的是，吃多了反而会胀气，所以每天最多吃十颗。就像我上次跟朋友去超市，看到有个阿姨买了两斤莲子，结果回家煮了三天汤都喝不完，都放馊了。所以适量才是关键，不能跟喝白开水一样随便喝。