苹果树长得像棵大柱子，树干粗壮，皮糙肉厚，树皮有深浅不一的沟纹，摸起来扎手。叶子圆得像，边缘带着锯齿，绿油油的能照见人影。果子挂在枝头像小灯笼，有红有黄还有青，个头大小不一，表皮光滑带点小绒毛。花白里透粉，开在叶子底下，风一吹就落得到处都是。

为啥苹果树是这个样子的呢？首先树干要够粗才能撑起整棵树，一般成年苹果树高五到十米，直径二十厘米左右，这样根才能扎得深，喝饱水土。叶子圆边带锯齿是进化来的，能多接住阳光雨露，一张叶子能存三四十毫升水。苹果有不同颜色是因为花青素在作怪，红苹果花青素多存了半年，黄苹果存了四个月，青苹果没存就早摘下来。中国苹果产量占全球四成，山东烟台种了百万亩，每棵树一年能结三十斤果子，叶子面积比果子大四倍才能保证营养够用。