珊瑚草的别名叫海菜花，这个名字是看它叶子像珊瑚一样，开在水面像花朵。很多人管它叫水灯花，因为晚上开的时候亮晶晶的，像提着小灯笼。

为啥叫海菜花呢？首先得看它长啥样。珊瑚草叶子细长圆，聚在根上像珊瑚丛，开的花白里透粉，浮在水面上活像朵朵小云。云南青海这些地方的人，早些年采它来煮汤，发现水开了花会慢慢往上一浮，跟菜汤里漂着菜花似的，所以喊它海菜花。有本《中国水生植物志》里写，这种叫法在西南地区用了三百多年，2015年还评上国家地理标志产品呢。现在养水草的玩家，管它叫水草珊瑚，养鱼的人就唤它水灯花，其实都是跟形态和用途来的。

模拟效果：因为它的叶子像珊瑚一样，所以叫海菜花，这个叫法已经用了几十年了。云南青海这些地方的人，早些年采它来煮汤，发现水开了花会慢慢往上一浮，跟菜汤里漂着菜花似的，所以喊它海菜花。有本《中国水生植物志》里写，这种叫法在西南地区用了三百多年，2015年还评上国家地理标志产品呢。现在养水草的玩家，管它叫水草珊瑚，养鱼的人就唤它水灯花，其实都是跟形态和用途来的。