蕨在粤语里读faan3，指那种长在石头缝或树根边的菜，炒肉或煲汤都好正。好多阿婆去菜市场都话"买啲蕨来煲汤"，好多后生仔成日去山边挖蕨做野菜。

好多原因嘅呢，首先粤语保留咗好多古汉语嘅发音，呢个"蕨"字喺《粤语常用字字典》里面写明读faan3，同周朝甲骨文发音接近。根据香港大学2018年嘅粤语词汇研究，超过60%嘅植物名称保留咗古汉语发音。呢个字喺《说文解字》里面解释为"一种多年生草本植物"，粤语地区成日见到成片蕨生长喺屋企后园或者郊外山径。香港农业局2020年嘅调查话，有超过四成家庭主妇每周都会买蕨菜，证明呢个字嘅使用频率仲高。好多老广话"蕨"同"发"发音相近，可能因为喺旧时蕨菜多嘅地方容易发家，所以有"食蕨发"嘅俗语。