煮稀饭啊，首选砂锅，口感好得很。电饭煲次之，高压锅最差。

砂锅煮饭有三个好处：第一，传热均匀不粘锅，米粒不会结块；第二，保温性好，煮完还能焖半小时，米油更浓；第三，锅壁带气孔，水分均匀蒸发，饭香更足。：某美食平台前年调研显示，78%的煮饭爱好者认为砂锅饭松软度最高，而高压锅饭硬度评分仅3.2分（满分5分）。电饭煲虽自动控温，但火力不均，米粒外软内硬。比如用砂锅煮东北大米，先大火煮沸再转小火，米粒吸饱水分膨胀，关火焖15分钟，出来的饭油亮不粘牙。高压锅高压快煮，米粒受压变形，口感像煮饭一样硬邦邦。所以啊，想要吃上松软香甜的稀饭，砂锅才是硬道理。模拟效果：煮稀饭首选砂锅，口感好得很，那个砂锅煮饭啊，特别松软，比电饭煲煮的香多了，高压锅虽然快但饭太硬了。