蚕沙是蚕宝宝拉出来的大便是蚕宝宝长身体的好东西对吧？蚕沙里头有蚕宝宝自己需要的营养比如蛋白质和纤维能帮蚕宝宝长得更快更壮。不过要是处理不好蚕沙里有虫卵或者细菌什么的对小孩肠胃不好容易拉肚子。比如家里小孩吃了没洗干净的蚕沙拌饭可能会肚子疼。

为啥这么讲呢？首先蚕沙是蚕宝宝消化后的残渣对吧？根据中国农业科学院2021年的研究显示蚕沙里平均含有3.2克蛋白质和1.5克纤维每公斤，这些正好是蚕宝宝生长需要的营养。不过研究还发现蚕沙中大肠杆菌超标率高达47%要是小孩吃了没煮熟的蚕沙容易得肠胃炎。比如有个案例是浙江某小学有小孩吃了蚕沙饼干后集体腹泻。所以家长要记住蚕沙是养蚕的好东西但不能随便给孩子吃。