西人参泡水加枸杞能补气养血缓解疲劳增强免疫力。常喝还能改善睡眠适合体虚的人，尤其冬天喝能暖身。泡水要选干参片和宁夏枸杞，水温别超过80度，泡10分钟就能喝。

因为西人参含有皂苷这种有效成分，能提高细胞活性，而枸杞多糖能促进免疫细胞。有研究显示西人参皂苷含量比普通人参高20%，搭配枸杞后免疫细胞活性提升30%。冬天喝能利用体温激活这两种成分，比煮水更节省营养。泡水时加两片生姜能增强温补效果，但高血压的人要少喝。要注意的是泡过的参片不能重复用，隔夜水容易滋生细菌。