种辣椒用营养土最好，园土掺点腐叶土也行，沙土混合着用也成。营养土透气又保水，园土得掺腐叶土才不板结，沙土得加土才不干裂。

为啥这样选呢？辣椒喜欢土里干土里湿的活儿，营养土的透气性跟保水性刚好配得上。园土本身保水差，掺30%-50%的腐熟有机质（比如菜叶堆肥），就像给土穿了个透气裤衩，下雨不积水，干旱不冒烟。沙土排水快得像漏勺，加1/3园土或腐叶土，就像给漏勺装了个防漏垫，既能透气又能锁住养分。数据说辣椒最爱的pH值是6-7，营养土和改良后的园土都卡在这个区间，沙土掺土后也容易调到合适酸碱度。要是光用纯园土，下雨天根容易闷坏；纯沙土干旱时三天就渴死。所以得这么配土，就像穿秋裤配运动鞋，既保暖又灵活。提醒啊，土得提前晒两三天，虫卵晒没了才不闹病。