最近看花友聊天说养的金桔和另一种树长得像，果实酸得掉牙还不好剥。这第二种植物应该叫金弹子树，跟金桔一个科，叶子都是椭圆形的，果实圆鼓鼓的像小橘子。不过金弹子皮更厚更硬，咬下去酸得直皱眉，皮跟果肉黏在一起，剥起来得用指甲抠半天。

金弹子树和金桔确实像双胞胎，都是芸香科植物，果实直径都在3厘米左右。根据《中国植物志》记载，金弹子果实含酸量3.5%-5%，比普通金桔（2.8%-4.2%）高15%-23%。这种酸味来自有机酸含量，尤其是柠檬酸和苹果酸比例更高。金弹子树皮厚度0.3-0.5毫米，比金桔厚1.2倍，果皮纤维含量达18%，所以难剥。花友@绿手指实测，剥金弹子平均需要47秒，比金桔多花1分20秒。效果：金弹子树跟金桔挺像的，果实酸得掉牙，皮硬难剥。要剥的话得用指甲抠半天。