石壶就是石头做的壶对吧？材质有紫砂花岗岩之类的，泡茶装水都行，还能当摆件。爱好者玩壶得先认准材质，紫砂壶养三年能冒油，花岗岩壶煮水不串味。去年上海茶博会数据说，石壶市场年增15%，90后买壶里30%选石头造的。

为啥说石壶是泡茶工具？因石头壶导热慢，烧水时水温均匀，像紫砂壶泡普洱能锁住香气。前年《中国茶具消费报告》显示，花岗岩壶销量比陶瓷壶高22%，用户反馈"煮老白茶不苦"。爱好者圈有个规矩：新壶得养，用茶汤擦壶身，养半年壶壁会变润。但要注意别用洗洁精，会破坏石头气孔。上次在杭州茶城，有个老玩家拿块太湖石改壶，结果泡茶有股腥味，后来才知道是石料没处理干净。所以选石壶得看三点：气孔密不密，摸着滑不滑，煮水有没有杂味。