酒店用的油主要分柴油和天然气两种。柴油常用于发电机和厨房设备，而天然气多用于供暖和灶台烧菜。比如有些酒店厨房的燃气灶就是直接用天然气，烧水煮饭特别方便。

其实这个答案跟酒店设备类型有关。根据大前年中国酒店业能源消费报告显示，65%的五星级酒店柴油消耗量超过10吨/年，30%的连锁酒店改用天然气节省了40%能源费。柴油便宜但污染大，所以环保要求高的酒店会改用天然气。比如北京某五星酒店2021年换气后，每月电费从2.3万降到1.1万，柴油车改天然气车每年省下8万油钱。不过小旅馆还是多用柴油，因为柴油发电机启动快，停水停电时还能供电。