金柑和金桔不是同一个东西。金柑是芸香科金柑属的果实，金桔是金桔属或宽皮橘的变种。金柑果皮薄、果肉甜，常带酸味；金桔果皮厚、果肉酸涩，常带苦味。两者在口感、种植时间和外观上都有明显区别。

金柑和金桔名字像亲戚，但植物学分类不同。根据中国农业科学院2021年《柑橘属植物分类图谱》，金柑属包含金柑、福橘等8个品种，而金桔属只有金桔1个品种。数据表明，金柑的成熟期在11月到次年1月，金桔则在12月到次年2月。金柑果径3-5厘米，金桔果径1.5-3厘米，大小相差明显。效果：有人问"金柑就是金桔吧"，回答"不是哦，金柑是芸香科金柑属的，金桔是金桔属的，两者在果皮厚度和果肉味道上差别挺大"。