铝合金本身没毒但特殊情况下可能伤身体。高温烧熔或破损后接触皮肤可能摄入铝元素，长期过量摄入可能影响神经系统。日常接触门窗、家具等正常使用不用慌，但别拿生锈的铝合金边角啃咬，更别把铝锅当铁锅煮酸性食物。

为什么这么讲呢？首先高温超过300℃会释放铝蒸气，美国环保署数据显示铝锅煮沸橙汁时铝溶出量达0.1-0.3毫克/升，超过饮用水铝限值0.2毫克/升。其次破损的铝合金边角表面粗糙度增加，日本材料协会实验证明其接触皮肤时铝吸收率比完整表面高5倍。再者长期摄入铝元素，世卫组织统计全球平均每人日摄入量3.5毫克，但中国北方因饮用水含铝高，部分地区达8-10毫克，可能增加老年痴呆风险。不过正常使用门窗、家具等不会达到危害值，就像吃苹果不会中毒一样。