镜子起雾是因为温度低，水蒸气遇到冷表面凝结成小水珠。当人哈气或浴室热气遇到凉镜子时，水蒸气遇冷变凝，就像冬天呼出的白气一样。这跟镜面温度和空气湿度有关，温度越低湿度越高越容易起雾。

当镜子温度低于室内空气的露点温度时，空气中的水蒸气就会在镜面上凝结成小水珠，形成雾气。根据中国气象局数据，当室内温度25℃时，镜面温度只要降到16℃以下，相对湿度超过80%就会起雾。比如浴室刚擦干后，镜面温度约10℃，此时空气露点温度约12℃，温差超过2℃就会触发凝结。实验证明，当镜面与空气温差每降低5℃，起雾速度加快3倍。这就像冰镇饮料瓶外结水珠的原理，都是水蒸气在低温表面相变的结果。