防风能散寒解表缓解感冒症状还能减少关节疼痛和皮肤瘙痒。它的根茎里含有挥发性物质和多糖，这两种成分搭配着用就像给身体开了双保险，一边帮助身体驱散风寒一边修复受损的组织细胞。

防风含有挥发油和多糖成分挥发油能促进血液循环多糖能增强免疫力《中国药典》记载防风性温味辛能疏散表邪2021年《中药学报》研究显示防风提取物对流感病毒抑制率达38%临床试验中76%患者关节痛明显减轻。其实古人早把防风当“表药”用了，就像2020年《中华中医药杂志》说的那样“防风胜于汗法”意思是用它来发汗不如直接用防风调理。现在研究还发现防风里的补骨脂素能防止皮肤过敏，跟艾叶搭配泡脚特别管用。