紫藤花的花朵颜色特别多，有紫色、白色、淡紫色三种，花瓣又大又厚实。花串像葡萄串一样垂下来，一串能开几十朵花。紫藤花的香味很浓，晚上还能闻到。花谢的时候会掉得特别快，但新花会接着开，花期能持续到五月上旬。

紫藤花为什么有这些特点呢？首先颜色多样是因为花瓣里的花青素含量不同，紫色花青素多，白色花青素少。紫藤花串垂下来是为了方便蜜蜂采蜜，这样能提高传粉效率。根据《中国植物志》记载，紫藤在温暖湿润地区能长到10米高，花期长达20-25天。香味成分检测显示含有芳樟醇、苯乙醇等物质，这些物质在傍晚气温下降时会挥发得更多。掉花快是因为花瓣成熟后自然脱落，但枝条顶端会不断分化新芽，所以老花落了新花就接着开。比如北京颐和园的紫藤，每年四月到五月都能看到新花开放。