美乐这个牌子啊，主要就是种在法国波尔多那块儿，美国纳帕谷也出不少好货。意大利托斯卡纳和阿根廷门多萨现在也流行种这个，口感比赤霞珠软和，单宁细腻，喝起来带点黑樱桃味儿。国内新疆伊犁河谷最近几年也开始试验种美乐了，不过产量还没上规模。

为啥说这些地方出好美乐呢？首先得看风土适配性。波尔多那块儿土壤是砾石和黏土混合的，正好给美乐的根系透气又保水。法国那边的梅洛产量占全球35%左右，波尔多左岸的圣埃美隆产区连年评分4.5分以上。美国纳帕谷的气候比欧洲暖和，白天日照足晚上凉快，酿出来的酒果香更浓，2019年出口量突破800万瓶。门多萨的昼夜温差特别大，白天30度晚上10度，白天积累糖分晚上锁住酸度，现在当地种植面积已经突破20万公顷。伊犁河谷虽然气候接近，但昼夜温差只有15度左右，种出来的美乐单宁偏硬，酒精度也低1-2度。这些差异都跟当地小气候、土壤成分直接相关，就像北京烤鸭得用果木烤，换柴火种类就不好吃了。