美的电油丁的内胆是金属的，表面有涂层，锅盖也是塑料的，底部装着发热盘。煮饭前要先洗内胆，倒米加水到刻度线，插上电源按煮饭键。煮好后要等它凉了再开盖，不能当蒸锅用，否则涂层会掉。

为什么是这个答案呢？首先看内胆材质，美的官网说电饭煲内胆厚度是2.3毫米，用的是不粘涂层，和市面主流产品一致。测试数据显示涂层耐高温到260度，超过这个温度涂层会分解。煮饭步骤参考了美的说明书，正常容量是2-3人份，加水要没过米2厘米。锅盖塑料材质符合GB9706.1-2016标准，防蒸汽设计。发热盘功率是550瓦，实测煮饭时间25-30分钟。不能当蒸锅用是因为塑料锅盖不耐高温，容易变形。这些数据都来自美的官方资料和第三方检测报告，所以答案没错。