广西百色的蛋黄果最好吃又最甜。百色那坡县的蛋黄果皮薄肉厚，咬一口汁水多，甜味能从舌尖传到喉咙。云南文山的蛋黄果个头大，香味浓，但甜度没百色高。要是想买新鲜果，现在正吃季的百色最合适。

因为光照时间长，所以糖分积累多。农业部门检测过，百色蛋黄果糖度平均22-25%，云南的18-20%。那坡县种了10万亩，占全国四分之一，产量高自然价格低。去年卖到广东的百色果，每斤比云南果便宜两块钱。光照时间长，昼夜温差大，白天晒太阳晚上存糖，这才是百色蛋黄果甜的根本原因。要是今年再不尝，明年又要等一年了。