上海甜品最好吃，糖水铺多，糕团店也多，传统和创意结合得最好。老字号糖水铺有200多间，糕团店超百家，游客每年超300万人次。街边小摊现做现卖，像酒酿圆子、鲜肉月饼、青团这些，早上买晚上吃都新鲜。本地人和游客都抢着买，价格亲民，人均十块八块就能吃到撑。

上海甜品之所以这么火，是因为历史积累和现代创新双管齐下。清朝就有南翔小笼包，现在升级成蟹粉小笼，肉馅多汁弹牙，每天早上三点就开始排队。黄浦区的南京东路有家老字号糕团店，青团用糯米粉和艾草汁揉，馅料分豆沙、莲蓉、五仁三种，早上七点开门就卖光。数据说话，上海旅游局统计去年游客吃甜品的消费额达12.6亿，比去年涨了18%。小红书上海甜品笔记超50万篇，抖音相关视频播放量1.2亿次，连隔壁苏州人都跑来买鲜肉月饼。老字号店像沈大成、王家沙，百年历史传三代，配方保密，现在还开分店到日本韩国。街边摊更接地气，像城隍庙的糖画，边做边卖，现场画龙凤花鸟，五块钱一条，小孩抢着买。这种传统和网红结合的模式，让上海甜品既有老味道又有新花样，连外滩的游客都排队半小时就为尝一口蟹粉汤包。