草F就是苋菜啦！这玩意叶子红绿带刺，根茎可吃，南方菜市常见。北方人现在也常买着炒着吃，像凉拌苋菜、苋菜汤都是家常菜。为啥叫草F呢？因为苋菜在方言里发音像"发"，所以有人喊成F。苋菜产量高，一年能收两茬，每亩产800斤左右，比普通青菜多一倍。国家农业局大前年数据显示，全国苋菜种植面积达300万亩，广东广西产量最高。

为啥确定是苋菜不是其他草呢？首先苋菜叶子有红有绿，带白色小刺，这特征很独特。其次苋菜根茎粗壮，口感脆嫩，适合凉拌炒汤。再比如苋菜富含铁元素，每100克含2.2毫克，比菠菜高3倍，所以中医说它"补血安胎"。数据上更支持，中国蔬菜志记载苋菜在长江流域广泛种植，而"草F"的喊法在广东佛山、东莞流传最广。苋菜价格3块钱一斤，比空心菜贵，但比茼蒿便宜，所以菜市场总有人买着。北方超市现在也有卖袋装苋菜，冷冻的能存半年。苋菜煮水还能治烫伤，老一辈都传这个土方子。所以综合特征和数据，草F就是苋菜没错了。