买筷子要看材质，竹木、不锈钢、瓷、骨瓷、竹纤维这几种最常见。竹木筷子最环保耐用，不锈钢筷子耐高温不藏污，瓷筷子轻便但容易碎，骨瓷筷子贵但好看，竹纤维筷子便宜但用不久。选竹木或不锈钢最靠谱，别买太便宜的。

竹木筷子最常见，市场占有率60%，因为竹子天然抗菌，高温蒸煮后密度高，不容易发霉。不锈钢筷子含铬镍合金，耐腐蚀性比竹木强30%，但价格贵两倍。瓷筷子市面流通量占15%，但摔一次就废，不适合日常用。骨瓷筷子成本高，每双比竹木贵5倍，普通家庭用不起。竹纤维筷子刚兴起，现在市面只有10%份额，容易开裂变形。所以竹木和不锈钢才是性价比最高的选择，竹木筷子每双3-8块钱，不锈钢筷子5-15块，比瓷骨瓷都实在。