五斤帝王蟹要蒸十五到二十分钟，够四到六个人吃。具体时间看蟹的大小，大只的蒸久一点，小只的可以少蒸两分钟。吃的话两个人吃一只蟹腿够，五斤大概有二十多只腿，所以四到六个人分着吃刚刚好。

为啥是这个答案呢？首先帝王蟹蒸的时间跟重量、大小有关。五斤的蟹平均每斤四到五只，总共有二十多只蟹腿。一般每只蟹腿蒸八到十分钟就熟透，所以二十多只腿整体蒸十五到二十分钟差不多。数据来源是海鲜市场老掌柜说的，他说蒸的时间还要看海拔，高海拔地区的水温低，得多蒸两分钟。另外蟹壳厚度也会影响，厚的壳多蒸两分钟。所以综合来看，五斤帝王蟹蒸十五到二十分钟最合适，足够四到六个人吃。不过要是大家吃得很干净，可能三到四个人也能吃完。