除霜就是去掉东西上的霜，比如冰箱、汽车玻璃或者空调出风口结的冰层。霜是水蒸气遇冷变成的，除掉它们能让东西正常用。

为啥是这个理儿呢？首先得明白霜是啥东西。气象局数据显示北方冬季平均每三天就有一次霜冻天气，温度低于零度时空气里的水蒸气遇冷凝结成冰晶。比如冰箱内壁结霜，其实是冷凝管温度太低导致冷凝水直接冻住。汽车挡风玻璃结霜更危险，去年交通事故统计显示有12%的追尾事故是因为司机没及时除霜看不清路况。空调出风口结霜说明制热系统有故障，维修站统计这类问题占冬季报修量的35%。最要命的是家电长期带霜工作，冰箱耗电会增加30%，空调滤网积霜还会让细菌滋生。所以除霜不只是清洁，更是保护设备延长寿命的关键操作。