陶瓷碗的金边主要是镀金、贴金或喷金工艺做的。镀金是把金粉镀在碗边，贴金是剪裁金箔贴上去，喷金是用金粉喷枪喷的。金边厚度通常在0.1毫米到1毫米之间，颜色有亮金和暗金两种，亮金更常见。

镀金工艺需要先打磨碗边，用化学药水清洁表面，再镀上金层。贴金的话，金箔厚度一般在0.03毫米左右，每平方米成本约200元。喷金用的金粉直径在50纳米以下，纳米级颗粒能均匀附着。数据显示，国内陶瓷金边平均厚度0.3毫米，镀层金含量≥99.9%，贴金金箔纯度要求≥99.5%。喷金工艺成本最低，但容易掉色，寿命比镀金短3-5年。现在很多厂家用复合工艺，先镀金再贴金箔，既牢固又美观。