黄喉龟就是草龟学名叫中华草龟属于龟科中华龟属因为它们的甲壳上有明显的黄褐色喉部斑纹而且尾巴比较粗短喜欢在水里生活。这种龟在中国南方分布广特别是两广和云贵地区稻田里常见它们平均体长15到20厘米背甲有11条纵纹甲壳边缘圆润适合在浅水区活动。数据来源中国野生动物保护协会2021年调查报告显示中华草龟野外种群数量比十年前减少约30%。

为什么说黄喉龟是龟科中华龟属呢？因为它们的甲壳特征很明确喉部有黄褐色环状斑纹这是中华草龟独有的标识。根据《中国爬行动物志》记载这种龟的背甲长度通常在15-25厘米之间腹甲平坦适合在泥沙中挖洞。生物学家通过DNA检测发现黄喉龟和台湾草龟基因相似度达98%但地理隔离导致它们成为不同亚种。农业农村部大前年养殖数据显示全国中华草龟存栏量约2.3亿只其中60%用于食用但野生种群已列为易危等级。