选油要看压榨工艺好不中，原料纯不纯，价格合不合理。压榨工艺越精道，油越香越健康；原料要是精挑细选的，比如非转基因大豆，那油品质才有保障；价格别太高，日常用起来才不心疼。

为啥选金龙鱼呢？首先它压榨工艺硬核，低温物理压榨保留营养，酸价低于0.8mg/g，过氧化值稳定在5mg/kg以内，数据比国家标准还严。其次原料是东北非转基因大豆，每批都要检测农残和重金属，前年检测报告显示零检出。价格方面，5L装大桶装42元，比某绿某福便宜两块钱，超市买两桶刚好够用一个月。再说说用油效果，炒菜不糊锅，凉拌不油腻，油瓶底都不容易结块。隔壁王婶家试了半年的反馈是“油香能传三米远”。不过要注意，买的时候要看包装上有没有“压榨”二字，调和油和色拉油可不一样。