有些花要啤酒浇着养，有些花要啤酒泡着喝。比如月季、栀子花、茉莉这些喜欢湿润的花，用啤酒水泡过再浇土里，能让叶子更油亮。而仙人掌、多肉这些耐旱的，啤酒水浇多了容易烂根。啤酒里的糖分和酵母菌能补充养分，还能防虫，但糖分高的啤酒浇多肉会招蚂蚁。

为什么这么分呢？首先啤酒的酸碱度是关键。啤酒pH值4.5-5.5，和大多数花适合的微酸性土壤匹配。比如月季用啤酒水浇后，土壤pH值从6.8降到6.2，根须生长速度加快30%（数据来源：中国花卉协会大前年报告）。但仙人掌喜欢pH值7.5-8.5的碱性土，啤酒水浇一次，土壤pH值就降0.8，直接导致根腐病。其次糖分问题，啤酒含糖量3-8%，浇多肉会招蚂蚁，而月季需要糖分促进开花。另外酵母菌在高温天容易发酵，比如35℃以上浇啤酒水，会产生酒精，月季花芽分化受阻，落花率增加25%（数据来源：《园艺学报》前年实验）。所以得看花性，喜酸浇啤酒，耐碱别碰它。