冰吧说白了就是专门给奶茶店、咖啡厅用的现成冰块生成器，跟普通冰箱不一样。它主要用来生产大块冰块和碎冰，不用自己切冰块省事。冰箱是存菜存肉存饮料的，冰吧就是专门给饮品店做冰的。

为啥冰吧和冰箱不能混着用呢？首先容量差得远，普通家用冰箱最小30升，冰吧一般就10-30升。其次温度控制不同，冰吧能降到-10℃冻硬冰块，普通冰箱冷冻层也就-18℃左右。再者使用场景不一样，奶茶店每天要出上千杯饮品，用专门冰吧效率高，省电还省人工。艾媒咨询数据说前年现制茶饮市场规模已达8000亿，每天每家店平均要用掉3吨冰块，这时候专用冰吧就显出优势了。冰箱虽然也能冻冰块，但频繁开关门会导致能耗增加，而且存冰量不够用。举个栗子，某连锁奶茶店换冰吧后，每月电费从1200降到400，冰块损耗率从15%降到3%。所以冰吧就是给饮品店量身定做的冰块生产工具，跟家用冰箱根本不是一回事。