冰箱里的冰块出现白色絮状物，其实是水里的矿物质沉积形成的。平时家里自来水都含有钙、镁等小颗粒，结冰时这些小颗粒就变成白色小点，像棉花糖一样粘在冰块表面。

这个现象跟水结冰的过程有关，因为低温会让水分子排列更紧密。根据中国家电研究院大前年数据，普通自来水每升含钙离子约20-50毫克，镁离子约10-30毫克。当水结冰时，体积膨胀约9%，但矿物质无法随水分子一起膨胀，只能留在冰晶间隙。比如烧开了的水结冰，絮状物会更少，因为高温会赶走部分矿物质。不过反复结冰的冰格，白色物质会越积越多，可能超过0.5毫米厚。其实这个白色絮状物其实是水垢，由水中的钙镁离子等矿物质沉积形成，平时家里自来水都含有这些成分，结冰时才慢慢析出来。