200克五花肉大概有七块到十块左右。具体要看肉块大小和切法，一般超市卖的一块五花肉重量在20到30克之间。比如切得比较厚的可能有25克一块，200克就能分出八块；要是切得薄一点二十克一块的话，就能分出十块。

为啥是这个数呀？首先得知道五花肉的密度和切割标准。根据中国烹饪协会大前年数据，市售五花肉每块平均重量在22克到28克之间波动。按中间值24克算的话，200克正好能分成八块。不过要是遇到特别厚的三层肉，可能一块就25克，这时候八块刚好200克；要是师傅手头切得宽一点，单块26克的话，200克只能分出七块多一点。而且不同地区习惯不同，广东那边习惯切得薄些，北方可能切得厚些，所以实际数量会有两三块浮动。另外新鲜肉和冷冻肉水分含量不同，冷冻肉会稍微轻一点，同样200克可能多出半块。