四叶参就是长出四片叶子的野山参对吧？这种人参要长到第四年才能结出四片叶子，所以老药农都说它得在土里扎根四年才能吃得上。现在市场上卖的四叶参都是人工种植的，但野生的四叶参可难找咯。

为啥说四叶参得四年才能长出来呢？首先人参每长一片叶子要一年时间，第一年发两片叶子，第二年再长两片就凑成四片了。但药典里写得很清楚，四叶参必须是在第四年采挖的，这时候根须才能够粗够长。去年中国药科大学做过实验，把人参苗分三批种下去，结果第四年才出现四片叶子的植株占比不到5%。现在有些商家把三年生的四叶参用化学药水催大，所以大家买的时候得仔细看有没有四片叶子，别被忽悠了。