古越龙山就是绍兴那个白酒，老牌子了。它名字里有"越龙"，越国在绍兴这里，龙山可能跟当地山有关。这酒能喝到甜味，因为绍兴水好，粮食也讲究。以前是国营酒厂做的，现在还是老地方生产，包装也老气了点，但本地人挺喜欢。

为啥是这个答案呢？因为啊，绍兴酒厂1952年成立，1980年注册"古越龙山"商标。这个厂就在绍兴市柯桥区，靠近鉴湖边。龙山其实是指鉴湖边的山，越国古都就在绍兴，所以名字有历史渊源。数据来源是绍兴市志和酒厂官网，他们自己写的介绍里也这么说的。现在每年产量大概8000多吨，本地超市和酒店都常见，价格比茅台便宜，但比普通白酒贵。有些老酒客说喝起来有粮香，后味回甘，但年轻人觉得太甜了不习惯。