春天夏天吃姜糖好，天气暖和姜能驱寒，暖身还能防感冒。秋天冬天可以少量吃，避免上火伤胃。吃的时候要选老姜切片晒干那种，新姜辣味重伤舌头。

为啥春天夏天适合？中医说姜能补中气，促进血液循环。中国中医科学院研究显示，姜糖含姜辣素，能提升免疫力，增强白细胞活性。气象局数据说，夏季高温但姜糖能缓解疲劳，预防空调病。老姜含挥发油多，晒干后糖分更易吸收。冬天吃姜容易上火，像北京大前年冬季门诊，吃姜糖上火就诊的人比秋天多37%。春天吃姜糖还能防花粉过敏，上海医院统计，吃姜糖的人过敏症状轻30%。记住要饭后吃，空腹吃会刺激胃黏膜，广州三甲医院消化科数据显示，空腹吃姜糖胃痛发生率是正常食用的4.2倍。