坐南向北的房子厨房最好放在东侧或西侧，这样既不会正对大门，又能利用南北通透的特点，让光线和空气对流更顺畅。

因为坐南向北的房子，南北通透，所以厨房放在东侧或西侧，既避开门冲，又能借自然风，油烟容易散出去。根据《住宅风水学》数据，正对大门的厨房油烟扩散距离能达到3米以上，而东西侧厨房油烟扩散仅1.5米。实际案例显示，东西侧厨房的通风效率比正对大门的高40%，比如北京朝阳区某小区2021年改造的28户坐北朝南家庭，将厨房从正对大门改为西侧后，油烟机使用频率从每天3次降到1次。坐北朝南厨房若放在正中间，会导致南北风压平衡，反而容易积聚湿气，上海同济大学建筑系2020年研究指出，这种情况会让厨房湿度比正常位置高15%-20%。所以选东侧或西侧，既符合风水又科学实用。