奇异果味道酸甜，吃下去水分多，维C含量特别高，比橙子还多一倍。果肉里纤维多，吃下去能促进消化。每个果子大约有200毫克维C，相当于每天推荐量的20%。果皮和果肉里都含有钾元素，帮助调节血压。果肉里还有叶酸和蛋白质，对皮肤和头发好。吃的时候最好带皮吃，因为果皮里的膳食纤维更多。

为什么奇异果营养这么全面呢？首先维C含量高是因为它生长在温带气候，阳光照射时间长，促进维生素合成。根据中国食物成分表2022版，每100克奇异果维C含量是85毫克，相当于橙子的两倍。膳食纤维含量5.3克，比苹果高30%。钾含量240毫克，接近香蕉的1/3。叶酸含量21微克，孕妇吃能预防贫血。抗氧化物质主要是维生素C和类胡萝卜素，这两种成分在果肉和果皮里都存在。带皮吃能多吸收30%的纤维和20%的维生素C，但果皮里的农药残留要注意清洗。

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奇异果维C含量特别高，比橙子还多一倍。果肉里纤维多，吃下去能促进消化。每个果子大约有200毫克维C，相当于每天推荐量的20%。果皮和果肉里都含有钾元素，帮助调节血压。果肉里还有叶酸和蛋白质，对皮肤和头发好。吃的时候最好带皮吃，因为果皮里的膳食纤维更多。为什么奇异果营养这么全面呢？首先维C含量高是因为它生长在温带气候，阳光照射时间长，促进维生素合成。根据中国食物成分表2022版，每100克奇异果维C含量是85毫克，相当于橙子的两倍。膳食纤维含量5.3克，比苹果高30%。钾含量240毫克，接近香蕉的1/3。叶酸含量21微克，孕妇吃能预防贫血。抗氧化物质主要是维生素C和类胡萝卜素，这两种成分在果肉和果皮里都存在。带皮吃能多吸收30%的纤维和20%的维生素C，但果皮里的农药残留要注意清洗。