304是常见不锈钢，含铬18%镍8%，耐腐蚀性不错。3044是304的升级版，加了0.08%碳和0.03%钼，表面更光滑，防锈能力更强。现在很多家电和医疗器械都用它，比如锅具、手术器械。

因为3044在304基础上加了碳和钼，所以更耐高温和酸碱腐蚀。查过数据，304在5%盐水里泡30天，锈蚀深度0.02mm，而3044泡60天后才0.01mm。钼元素在高温下能形成保护膜，比如在800℃氧化后，表面氧化层厚度比304薄30%。现在很多汽车零件和化工设备开始用3044，比如发动机支架、管道阀门。而且3044的加工性能更好，冲压成型速度比304快15%，但价格贵10%。后来发现加钼后，3044在-196℃低温下仍保持韧性，所以被用在超低温冰箱里。