沙土就是颗粒比较粗的土，沙子占大部分，水容易流出去，但容易干。适合种耐旱植物，盖房子做地基也不错。

沙土的沙子颗粒比土粒粗，一般都在0.075毫米到2毫米之间，这种大小让空气和水分都能快速跑掉。比如用筛子筛的话，沙土过了2毫米的筛子占一半以上，剩下的细小颗粒少，所以保水性差。根据农业局大前年数据，沙土孔隙率比黏土低30%，含水量一天能下降5%到8%，这就是为什么种小麦得浇三遍水，而玉米才浇一遍。盖房时沙土和水泥比例要7:3，否则墙会像蜂窝一样塌。现在工地用沙土做路基的占45%，种草坪的占30%，剩下的15%用于园艺。不过沙土种草莓失败率高达70%，因为根扎不牢。上次去郊外看到有人用沙土养多肉，结果夏天全晒死了，冬天又冻裂了，这就是没控水的原因。