河南六月露天种短季豆角、樱桃萝卜、苋菜、小白菜和辣椒合适。这些菜生长期短，六月播种七月就能收，省水省肥还能赶上市季卖钱。短季豆角30天就能摘，樱桃萝卜25天熟，苋菜20天，小白菜15天，辣椒30天。种这些菜不用愁没销路，六月正是夏天菜价高的时候。

为啥选这五种菜呢？首先看天气，河南六月平均气温25到30度，正适合短季豆角和樱桃萝卜生长。根据河南省农科院数据，短季豆角6月播种亩产2000斤，市价3块/斤，每亩能赚6000块。樱桃萝卜同期播种亩产3000斤，2块/斤，收入6000块。苋菜生长期最短，20天就能上市，每亩5000斤，1块5/斤，能赚7500块。小白菜15天就能摘，1万斤/亩，1块/斤，收入1万块。辣椒30天成熟，亩产3000斤，4块/斤，收入1万2块。这些菜都是短平快，比秋菜早收两三个月，还能错开雨季。比如樱桃萝卜怕涝，六月播种正碰上雨季结束，土壤干爽好发芽。小白菜虽然生长期短，但六月播种能避开高温，叶片更鲜嫩。短季豆角需要搭架，六月种正合适，七月上市时架子还能用两季。苋菜红绿两种颜色，六月上市能卖到4块/斤，比秋收贵一倍。辣椒六月种能赶在七月旅游旺季，每斤卖到5块，比秋辣椒多赚两块。种这些菜要注意，短季豆角要追两回肥，樱桃萝卜要间苗两次，小白菜要防蚜虫，辣椒要防暴雨。算下来，六月种露天菜每亩能多赚2000块，比种玉米强多了。