油水分离后可以用来处理污水回收油分，防止油污混在一起污染环境。时间要看设备大小和油水比例，一般30分钟到2小时能完成。比如厨房油水混合液用小容器倒进漏斗加活性炭，20分钟就能分层。

因为油水密度差才能分离，设备越大分离越快。比如油水比例1:10的小型设备30分钟出油层，比例1:100的工业设备要2小时。环保局大前年测试数据显示，活性炭吸附法处理效率比自然沉降高5倍，所以加活性炭能缩短时间。设备功率越高水流越急，但超过3米/秒会打乱分层，所以得控制流速。比如家用油水分离器功率500W时，处理10升混合液最快40分钟，功率800W的只要25分钟，但功率太高反而要停30分钟散热。