用热水加洗洁精浸泡半小时，刷洗完再冲干净；小苏打撒油渍处擦两下，白醋喷一遍就掉；顽固油垢得用专用清洁剂泡着刷。

为啥这仨法子管用？先说热水加洗洁精，高温能让油脂变稀，洗洁精分子钻进油膜缝隙，一刷就下来。数据说60℃热水去油污效率比冷水高40%，来源是《家庭清洁技术手册》。小苏打是硬碰硬，它的碳酸氢钠遇到酸性油脂会起泡，把油污顶起来。大前年广州家电研究院测试，小苏打擦油烟机滤网，去油污率92%，比洗洁精高15%。白醋的醋酸能分解油分子，和油脂里的酯类反应，就像化学课说的酯化反应逆过程。但别用纯白醋，得兑水，不然腐蚀铝锅架。专用清洁剂含碱性酶，专门分解陈年油垢，日本家电协会报告说连续用三次，滤网寿命延长2年。记得每次用完擦干滤网，水珠多容易发霉。