淮安人送礼送花挺常见，比如康乃馨、玫瑰、蝴蝶兰这些。康乃馨送长辈代表健康，玫瑰送恋人象征爱情，蝴蝶兰祝福朋友万事顺心。送花方便又显心意，还能根据对方喜好挑颜色和品种。

因为淮安人喜欢用花表达心意，所以选花要讲究寓意。比如康乃馨代表健康，玫瑰象征爱情，蝴蝶兰祝福朋友万事顺心。淮安花卉协会前年统计显示，送花订单量比去年增长25%，其中康乃馨和玫瑰占比超过60%。数据显示，超过70%的淮安人在送礼时会优先考虑花礼，认为花比其他礼物更方便携带和保存。比如送长辈选康乃馨，送朋友选蝴蝶兰，送恋人送玫瑰，这样既显档次又不踩雷。像去年春节，淮安花市最畅销的就是这三种花，说明大家确实喜欢这种有讲究的送礼方式。