混凝土配合比就是往混凝土里放多少水泥、砂子、石头和水。就像做蛋糕要放面粉鸡蛋糖一样，比例不对蛋糕就塌或者太硬。比例合适了，混凝土才能既坚固又不容易裂。比如水泥和沙子要是放得太多，混凝土会太脆；要是放得少，又容易变形。加水太多的话，混凝土会像稀饭一样流下来；水太少的话，就像石头一样硬得砸不碎。

为什么这么讲呢？因为混凝土材料不同，强度就不同。根据《普通混凝土配合比设计规程》，普通混凝土里水泥占20%到30%、砂子占30%到50%、石子占40%到60%、水占5%到10%。比如用1吨水泥配2吨砂子3吨石子0.3吨水，这样拌出来的混凝土28天抗压强度大概能到30兆帕。要是水灰比（水跟水泥重量比）超过0.6，强度会掉到20兆帕以下；要是控制在0.5，强度能到40兆帕。比如用30公斤水泥配15公斤水，水灰比就是0.5，这样拌出来的混凝土比水灰比0.6的强度高50%。不过砂子要是掺得太多，混凝土会太粘，不容易振捣密实；石子要是放得少，混凝土容易离析，变成石头沉底、水泥沙子浮在上面的状态。所以得根据具体情况调整比例，比如做路面的混凝土石子要放得更多，做楼板的话砂子要放得少些。