温度用数字加单位表示的呀，比如零上二十度写0℃或者四十度写40℉。摄氏和华氏是两种不同的温度标尺，中国用摄氏度，美国用华氏度。摄氏零度是水结冰点，一百度是水沸腾点，而华氏零度是-17.8℃，九十九度是212℃。这样设计是因为欧洲人发明的摄氏更直观，而美国沿用老传统用华氏。

为什么这样呢？因为两种温度体系对应不同物理常数。摄氏每度间隔等于水的相变温度差，华氏每度间隔是英国人发明的。根据美国国家标准局数据，华氏32度等于摄氏0度，212度等于100度。转换公式是（℃×9/5）+32=℉。现在全球科学领域都统一用摄氏，但美国日常仍用华氏。比如北京冬天零下十度是-10℃，换算成华氏是14.4度，但天气预报会说零下14℉。这种差异就像吃饺子用筷子，喝咖啡用吸管，都是习惯问题。不过要注意极端温度，比如珠峰顶-30℃等于-22℉，而漠河冬天-40℃等于-40℉，这时候两种单位数值接近了。