火山岩就是喷发出来的石头，属于喷出岩的一种。它和地下慢慢形成的侵入岩不一样，喷发时温度高冷却快，所以颗粒细小或者像玻璃一样光滑。比如我们常见的黑曜石、玄武岩都属于火山岩，它们在火山喷发时直接从高温熔融态变成固体。

火山岩属于喷出岩因为喷发过程时间短温度高，熔岩喷到地表后迅速冷却结晶。数据显示喷出岩的二氧化硅含量一般在65%-85%之间，比如玄武岩含70%左右，安山岩含65%-75%，而侵入岩像花岗岩含65%-90%但冷却慢形成粗大颗粒。火山喷发时熔岩被空气急速冷却，矿物来不及长大就凝固成细小结构，像北京周口店发现的火山岩标本，显微镜下可见直径不足1毫米的矿物晶体。这种快速冷却过程和地下岩浆库的缓慢冷却形成鲜明对比，所以喷出岩和侵入岩在成分和结构上有明显区别。